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Baromètre Santé Nutrition

France, 1996 - 2008
Reference ID
FRESH-PEF1136-fr
Producer(s)
Hélène;ESCALON, François;BECK
Metadata
DDI/XML JSON
Study website Interactive tools
Created on
Feb 18, 2026
Last modified
Feb 18, 2026
Page views
36
  • Identification
  • Scope
  • Coverage
  • Producers and sponsors
  • Study authorization
  • Sampling
  • Survey instrument
  • Data collection
  • Study activities
  • Quality standards
  • Data Access
  • Contacts

    • Identification

    Survey ID number

    FRESH-PEF1136-fr
    Title

    Baromètre Santé Nutrition
    Abbreviation or Acronym

    BSN
    Country
    Name Country code
    France fr
    Kind of Data

    ['Données de santé rapportées par les participants de l'étude']
    Unit of Analysis

    Individus

    Scope

    Topics
    Topic Vocabulary
    Déterminants socio-démographiques et économiques : Emploi health determinant
    Déterminants liés au système de santé : Consommation des soins health determinant
    Déterminants environnementaux : Autre health determinant
    Déterminants socio-démographiques et économiques health determinant
    Déterminants comportementaux health determinant
    Déterminants biologiques : Prédisposition génétique health determinant
    Déterminants environnementaux health determinant
    Déterminants comportementaux : Addiction health determinant
    Déterminants comportementaux : Alimentation health determinant
    Déterminants environnementaux : Climat health determinant
    Déterminants liés au système de santé health determinant
    Déterminants biologiques health determinant
    Keywords
    Nutrition activité physique

    Coverage

    Universe

    {"level_sex_clusion_I":[{"value":"Masculin","concept":{"vocab":"MeSH","vocabURI":"D008297"}},{"value":"Féminin","concept":{"vocab":"MeSH","vocabURI":"D005260"}}],"level_age_clusion_I":[{"value":"Adolescence (13 à 18 ans)","concept":{"vocab":"MeSH","vocabURI":"D000293"}},{"value":"Adulte (19 à 24 ans)","concept":{"vocab":"MeSH","vocabURI":"D055815"}},{"value":"Adulte (25 à 44 ans)","concept":{"vocab":"MeSH","vocabURI":"D000328"}},{"value":"Adulte (45 à 64 ans)","concept":{"vocab":"MeSH","vocabURI":"D008875"}},{"value":"Personne âgée (65 à 79 ans)","concept":{"vocab":"MeSH","vocabURI":"D000368"}}],"level_type_clusion_I":"Population générale","level_type_clusion_other":"","clusion_I":"Interrogation de personnes appartenant à des ménages: -équipés d'un téléphone filiaire (liste blanche, orange ou rouge) -équipé uniquement d'un téléphone portable - et étant en dégroupage total","clusion_E":""}

    Producers and sponsors

    Primary investigators
    Name
    Hélène;ESCALON
    François;BECK
    Producers
    Name Role
    INSTITUT NATIONAL DE PREVENTION ET D’EDUCATION POUR LA SANTE (INPES) sponsor
    Funding Agency/Sponsor
    Name
    MINISTERE DU TRAVAIL, DE LA SANTE, DES SOLIDARITES ET DES FAMILLES
    SANTE PUBLIQUE FRANCE
    CNAM

    Study authorization

    Agency
    Agency name
    CNIL

    Sampling

    Sample frame

    Unit Type

    ['Base de population à finalité statistique']
    Sampling Procedure

    ['{"concept":{"vocabURI":"Other","vocab":"CESSDA"},"value":"Autre"}']

    Survey instrument

    Questionnaires

    Accès restreint sur projet spécifique
    Methodology notes

    Etude observationnelle

    Data collection

    Dates of Data Collection
    Start End
    1996-01-01 2008-01-01
    Time Method

    Etude transversale répétée
    Mode of data collection
    • {"concept":{"vocabURI":"Interview","vocab":"CESSDA"},"value":"Entretien avec le participant (dont clinique)"}

    Study activities

    Study activities
    Type
    primary evaluation
    Description
    Evénements de santé/morbidité Consommation de soins/services de santé Qualité de vie/santé perçue Autres

    Quality standards

    Quality standards
    Standard
    ['Perception de l'alimentation, connaissances nutritionnelles, information sur l'alimentation, surpoids, activité physique, aliments et boissons consommés par les français, Structure et environnement des repas, Comportements d'achats alimentaires, Insécurité alimentaire']

    Data Access

    Availability Status

    {"value":"Accès réservé","extLink":[{"title":"COAR","uri":"http://purl.org/coar/access_right/c_16ec"}]}

    Contacts

    Contacts
    Name Email
    Hélène;ESCALON helene.escalon@santepubliquefrance.fr
    François;BECK francois.beck@santepubliquefrance.fr
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