Etude nationale nutrition santé

France, 2006 - 2007

Reference ID

FRESH-PEF7773-fr

Producer(s)

Benoît;SALANAVE

Metadata

DDI/XML JSON

Study website Interactive tools

Created on

Feb 18, 2026

Last modified

Feb 18, 2026

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Identification

Survey ID number

FRESH-PEF7773-fr

Title

Etude nationale nutrition santé

Abbreviation or Acronym

ENNS

Country

Name	Country code
France	fr

Kind of Data

['Données paracliniques','Données biologiques','Données paracliniques (hors biologiques) : Anthropométrie','Données paracliniques (hors biologiques) : Exploration fonctionnelle']

Unit of Analysis

Individus

Scope

Topics

Topic	Vocabulary
Endocrinologie	health theme
Pédiatrie	health theme
Déterminants comportementaux	health determinant
Déterminants liés au système de santé : Consommation des soins	health determinant
Déterminants comportementaux : Alimentation	health determinant
Déterminants socio-démographiques et économiques	health determinant
Déterminants liés au système de santé	health determinant

Keywords

Nutrition état nutritionnel surpoids obésité hypertension artérielle diabète glycémie cholestérol triglycérides dyslipidémies plomb arsenic métaux lourds pesticides comportements alimentaires nutriments énergie recommandations PNNS inégalités sociales de santé rappels des 24 heures insécurité alimentaire alimentation activité physique corpulence pression artérielle surveillance

Coverage

Universe

{
"level_sex_clusion_I": [
{
"value": "Masculin",
"concept": {
"vocab": "MeSH",
"vocabURI": "http:\/\/id.nlm.nih.gov\/mesh\/D008297"
}
},
{
"value": "Féminin",
"concept": {
"vocab": "MeSH",
"vocabURI": "http:\/\/id.nlm.nih.gov\/mesh\/D005260"
}
}
],
"level_age_clusion_I": [
{
"value": "Petite enfance (2 à 5 ans)",
"concept": {
"vocab": "MeSH",
"vocabURI": "http:\/\/id.nlm.nih.gov\/mesh\/D002675"
}
},
{
"value": "Enfance (6 à 12 ans)",
"concept": {
"vocab": "MeSH",
"vocabURI": "http:\/\/id.nlm.nih.gov\/mesh\/D002648"
}
},
{
"value": "Adolescence (13 à 18 ans)",
"concept": {
"vocab": "MeSH",
"vocabURI": "http:\/\/id.nlm.nih.gov\/mesh\/D000293"
}
},
{
"value": "Adulte (19 à 24 ans)",
"concept": {
"vocab": "MeSH",
"vocabURI": "http:\/\/id.nlm.nih.gov\/mesh\/D055815"
}
},
{
"value": "Adulte (25 à 44 ans)",
"concept": {
"vocab": "MeSH",
"vocabURI": "http:\/\/id.nlm.nih.gov\/mesh\/D000328"
}
},
{
"value": "Adulte (45 à 64 ans)",
"concept": {
"vocab": "MeSH",
"vocabURI": "http:\/\/id.nlm.nih.gov\/mesh\/D008875"
}
},
{
"value": "Personne âgée (65 à 79 ans)",
"concept": {
"vocab": "MeSH",
"vocabURI": "http:\/\/id.nlm.nih.gov\/mesh\/D000368"
}
}
],
"level_type_clusion_I": [
"Population générale"
],
"level_type_clusion_other": "",
"clusion_I": "Adultes : -Résider en France métropolitaine pendant la période d’étude (février 2006 – janvier 2007) ; -être âgé de 18 à 74 ans révolus ; - résider dans un foyer ordinaire équipé d’un téléphone fixe ou d’un téléphone portable ; - résider au moins 5 jours par semaine dans le foyer tiré au sort ; - être en mesure de comprendre, par téléphone, les implications principales de la participation à l’étude (audition, compréhension de la langue française, absence de maladie mentale) ; - ne pas souffrir d’une pathologie nécessitant une alimentation artificielle entérale ou parentérale ; -accord de participation à au moins une des deux parties de l’étude (alimentaire ou bilan clinique et biologique). Enfants : -Résider en France métropolitaine pendant la période d’étude (février 2006 – janvier 2007) ; -être âgé de 3 à 17 ans révolus ; -résider dans un foyer ordinaire équipé d’un téléphone fixe ou d’un téléphone portable ; -résider au moins 5 jours par semaine dans le foyer tiré au sort ; -être en mesure (enfant et responsable de l’enfant) de comprendre, par téléphone, les implications principales de la participation (audition, compréhension de la langue française, absence de maladie mentale) ; -ne pas souffrir d’une pathologie nécessitant une alimentation artificielle entérale ou parentérale ; accord de participation d’un responsable de l’enfant et de l’enfant lui-même à l’enquête alimentaire.",
"clusion_E": ""
}

Producers and sponsors

Primary investigators

Name
Benoît;SALANAVE

Producers

Name	Role
SANTE PUBLIQUE FRANCE	sponsor

Funding Agency/Sponsor

Name
SANTE PUBLIQUE FRANCE

Other Identifications/Acknowledgments

Name
Centres d’examen de santé de l’Assurance maladie et leurs laboratoires ; centres municipaux de santé ; laboratoires d’analyses biologiques des CHU de Dijon et de Grenoble. Université Paris 13

Study authorization

Agency

Agency name
CNIL
CPP

Sampling

Sample frame

Unit Type

['Base de population à finalité statistique']

Sampling Procedure

['{"concept":{"vocabURI":"Probability.Stratified","vocab":"CESSDA"},"value":"Probabiliste : stratifié"}']

Survey instrument

Questionnaires

Accès restreint sur projet spécifique

Methodology notes

Etude observationnelle

Data collection

Dates of Data Collection

Start	End
2006-01-01	2007-01-01

Time Method

Etude transversale non répétée

Mode of data collection

{"concept":{"vocabURI":"SelfAdministeredQuestionnaire","vocab":"CESSDA"},"value":"Questionnaire auto-administré"}
{"concept":{"vocabURI":"Interview","vocab":"CESSDA"},"value":"Entretien avec le participant (dont clinique)"}

Study activities

Type

primary evaluation

Description

Evénements de santé/morbidité Autres

Quality standards

Standard
['Insee pour les données utilisées pour le calage sur marges']

Other quality statement

['Internes à l’unité']

Data Access

Access conditions

Appels à projet d’analyses sur le site de l’InVS + comité de sélection constitué pour ENNS

Availability Status

{"value":"Accès réservé","extLink":[{"title":"COAR","uri":"http://purl.org/coar/access_right/c_16ec"}]}

Contacts

Name	Email
Benoît;SALANAVE	benoit.salanave@univ-paris13.fr

Metadata production

DDI Document ID

FRESH-PEF7773-fr

Producers

Name	Affiliation
Benoît SALANAVE	SANTE PUBLIQUE FRANCE

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