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Étude transversale chez les séniors : efficacité de stratégies « sensorielles» pour prévenir et lutter contre la dénutrition

France
Reference ID
FRESH-PEF73076-fr
Producer(s)
Virginie;VAN WYMELBEKE
Metadata
DDI/XML JSON
Study website Interactive tools
Created on
Feb 18, 2026
Last modified
Feb 18, 2026
Page views
3
  • Identification
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  • Coverage
  • Producers and sponsors
  • Study authorization
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    • Identification

    Survey ID number

    FRESH-PEF73076-fr
    Title

    Étude transversale chez les séniors : efficacité de stratégies « sensorielles» pour prévenir et lutter contre la dénutrition
    Abbreviation or Acronym

    Aupalesens
    Country
    Name Country code
    France fr
    Kind of Data

    ['Données cliniques','Données rapportées par le participant de l'étude']
    Unit of Analysis

    Individus

    Scope

    Topics
    Topic Vocabulary
    Endocrinologie health theme
    Dénutrition cim-11
    Déterminants comportementaux health determinant
    Déterminants comportementaux : Alimentation health determinant
    Déterminants socio-démographiques et économiques health determinant
    Keywords
    dénutrition repas plaisir alimentaire appétence Alimentation nutrition autonomie dépendance

    Coverage

    Universe

    {
    "level_sex_clusion_I": [
    {
    "value": "Masculin",
    "concept": {
    "vocab": "MeSH",
    "vocabURI": "http:\/\/id.nlm.nih.gov\/mesh\/D008297"
    }
    },
    {
    "value": "Féminin",
    "concept": {
    "vocab": "MeSH",
    "vocabURI": "http:\/\/id.nlm.nih.gov\/mesh\/D005260"
    }
    }
    ],
    "level_age_clusion_I": [
    {
    "value": "Personne âgée (65 à 79 ans)",
    "concept": {
    "vocab": "MeSH",
    "vocabURI": "http:\/\/id.nlm.nih.gov\/mesh\/D000368"
    }
    },
    {
    "value": "Grand âge (80 ans et plus)",
    "concept": {
    "vocab": "MeSH",
    "vocabURI": "http:\/\/id.nlm.nih.gov\/mesh\/D000369"
    }
    }
    ],
    "level_type_clusion_I": [
    "Population générale"
    ],
    "level_type_clusion_other": "",
    "clusion_I": "Personnes volontaires Plus de 65 ans",
    "clusion_E": ""
    }

    Producers and sponsors

    Primary investigators
    Name
    Virginie;VAN WYMELBEKE
    Producers
    Name Role
    CENTRE DES SCIENCES DU GOUT ET DE L'ALIMENTATION sponsor
    INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L'AGRICULTURE L'ALIMENTATION ET L'ENVIRONNEMENT (INRAE) sponsor
    CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS) sponsor
    CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE DIJON sponsor
    Funding Agency/Sponsor
    Name
    AGENCE NATIONALE DE LA RECHERCHE (ANR)
    VALORIAL
    VITAGORA
    Other Identifications/Acknowledgments
    Name
    Pole de compétivité Vitagora, Valorial

    Study authorization

    Agency
    Agency name
    CNIL

    Sampling

    Sample frame

    Unit Type

    ['Via des structures (services ou établissements de santé, écoles, entreprises…) Base de population à finalité statistique']
    Sampling Procedure

    ['{"concept":{"vocabURI":"Other","vocab":"CESSDA"},"value":"Autre"}']

    Survey instrument

    Questionnaires

    Accès restreint sur projet spécifique
    Methodology notes

    Etude observationnelle

    Data collection

    Time Method

    Etude transversale non répétée
    Mode of data collection
    • {"concept":{"vocabURI":"Other","vocab":"CESSDA"},"value":"Autre"}

    Study activities

    Study activities
    Type
    primary evaluation
    Description
    Evénements de santé/morbidité Qualité de vie/santé perçue

    Data Access

    Access conditions

    Contacter le responsable scientifique
    Availability Status

    {"value":"Accès réservé","extLink":[{"title":"COAR","uri":"http://purl.org/coar/access_right/c_16ec"}]}

    Contacts

    Contacts
    Name Email
    Virginie;VAN WYMELBEKE virginie.vanwymelbeke@chu-dijon.fr

    Metadata production

    DDI Document ID

    FRESH-PEF73076-fr
    Producers
    Name Affiliation
    Virginie VAN WYMELBEKE CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE DIJON
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