Etude nationale nutrition santé FRESH-PEF7773-fr Benoît SALANAVE Etude nationale nutrition santé ENNS FRESH-PEF7773-fr 7773 FRESH-PEF7773 Benoît SALANAVE SANTE PUBLIQUE FRANCE Portail Epidémiologie France (PEF) SANTE PUBLIQUE FRANCE null Benoît;SALANAVE CNIL CPP Nutrition état nutritionnel surpoids obésité hypertension artérielle diabète glycémie cholestérol triglycérides dyslipidémies plomb arsenic métaux lourds pesticides comportements alimentaires nutriments énergie recommandations PNNS inégalités sociales de santé rappels des 24 heures insécurité alimentaire alimentation activité physique corpulence pression artérielle surveillance Endocrinologie Pédiatrie Déterminants comportementaux Déterminants liés au système de santé : Consommation des soins Déterminants comportementaux : Alimentation Déterminants socio-démographiques et économiques Déterminants liés au système de santé Décrire la consommation alimentaire, l’activité physique et le statut nutritionnel des enfants et des adultes à partir d’un échantillon représentatif de la population vivant en France métropolitaine en 2006-2007. null France Individus Population générale Masculin Féminin Petite enfance (2 à 5 ans) Enfance (6 à 12 ans) Adolescence (13 à 18 ans) Adulte (19 à 24 ans) Adulte (25 à 44 ans) Adulte (45 à 64 ans) Personne âgée (65 à 79 ans) Adultes : -Résider en France métropolitaine pendant la période d’étude (février 2006 – janvier 2007) ; -être âgé de 18 à 74 ans révolus ; - résider dans un foyer ordinaire équipé d’un téléphone fixe ou d’un téléphone portable ; - résider au moins 5 jours par semaine dans le foyer tiré au sort ; - être en mesure de comprendre, par téléphone, les implications principales de la participation à l’étude (audition, compréhension de la langue française, absence de maladie mentale) ; - ne pas souffrir d’une pathologie nécessitant une alimentation artificielle entérale ou parentérale ; -accord de participation à au moins une des deux parties de l’étude (alimentaire ou bilan clinique et biologique). Enfants : -Résider en France métropolitaine pendant la période d’étude (février 2006 – janvier 2007) ; -être âgé de 3 à 17 ans révolus ; -résider dans un foyer ordinaire équipé d’un téléphone fixe ou d’un téléphone portable ; -résider au moins 5 jours par semaine dans le foyer tiré au sort ; -être en mesure (enfant et responsable de l’enfant) de comprendre, par téléphone, les implications principales de la participation (audition, compréhension de la langue française, absence de maladie mentale) ; -ne pas souffrir d’une pathologie nécessitant une alimentation artificielle entérale ou parentérale ; accord de participation d’un responsable de l’enfant et de l’enfant lui-même à l’enquête alimentaire. Données paracliniques Données biologiques Données paracliniques (hors biologiques) : Anthropométrie Données paracliniques (hors biologiques) : Exploration fonctionnelle Insee pour les données utilisées pour le calage sur marges Internes à l’unité Evénements de santé/morbidité Autres Etude transversale non répétée Probabiliste : stratifié Base de population à finalité statistique [1000-10000[ individus Questionnaire auto-administré Entretien avec le participant (dont clinique) Etude observationnelle Etude observationnelle 3115 adultes (18-74 ans), 1675 enfants (3-17 ans) Étude complétée Accès réservé Appels à projet d’analyses sur le site de l’InVS + comité de sélection constitué pour ENNS Accès restreint sur projet spécifique